Para realizar nuestro experimento necesitamos agua con
colorante, alcohol, un cuentagotas y un plato.
En el plato ponemos un poco de agua con colorante (con
un centímetro de profundidad es suficiente)
Luego añadimos con el cuentagotas un poco de alcohol
en el centro.
Las gotas de alcohol forman un charquito en el centro
del plato y se puede observar un movimiento misterioso en el borde que separa al agua
coloreada del alcohol.
Explicación
El agua y el alcohol son dos líquidos miscibles que,
si entran en contacto, terminan
mezclándose completamente. Pero el proceso de disolución no es instantáneo y
requiere un tiempo. Mientras dura el proceso, las moléculas que están en
contacto en la superficie de separación de los dos líquidos interaccionan y se
produce una danza muy curiosa. Pasados unos segundos se completa la disolución
y finaliza el movimiento.
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