Para realizar nuestro
experimento necesitamos zumo de limón, agua y bicarbonato.
En primer lugar preparamos
una mezcla de agua y bicarbonato en un vaso pequeño. No se necesita
mucha cantidad. Luego ponemos un poco de zumo de limón en un vaso
largo. Por último dejamos caer un poco de la mezcla de bicarbonato y
agua en el vaso con zumo de limón. Inmediatamente se forman unas
burbujas. Si encendemos un palito de madera y luego lo metemos en el vaso vemos
que la llama se apaga enseguida.
Explicación
El zumo de limón contiene
ácido cítrico que reacciona con el bicarbonato produciendo una
reacción química con desprendimiento de dióxido de carbono.
El dióxido de carbono se
acumula en el vaso desplazando al oxígeno que permite la combustión.
Si introducimos un palito de madera encendido la llama se apaga en la atmósfera
rica en dióxido de carbono y pobre en oxígeno.
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