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miércoles, 17 de abril de 2013

259 El té negro, un indicador casero

Para realizar nuestro experimento necesitamos té negro, zumo de limón, bicarbonato, vinagre y amoniaco

En primer lugar hervimos agua con el té negro.
Dejamos enfriar y luego repartimos el té negro en dos vasos.
En uno de los  vasos añadimos zumo de limón y en el otro vaso añadimos una disolución de bicarbonato de sodio en agua.

Al añadir zumo de limón al té negro se decolora quedando más claro y al añadir la disolución de bicarbonato la mezcla se oscurece.

Se obtienen los mismos resultados  con vinagre en lugar de zumo de limón y amoniaco en lugar de bicarbonato.

Explicación
Un indicador es una sustancia que tiene la particularidad de adquirir un color diferente según entre en contacto con un ácido o con una base. Podemos preparar un indicador casero con té negro.

Si añadimos una sustancia ácida al té negro se decolora y al añadir una sustancia básica se oscurece. Para las sustancias ácidas podemos utilizar zumo de limón (contiene ácido cítrico) o vinagre (contiene ácido acético). Y para las sustancias básicas podemos utilizar una disolución de bicarbonato en agua o amoniaco (se emplea en productos de limpieza domésticos).

Advertencia: se requiere la supervisión de un adulto para manejar el amoniaco.


martes, 15 de mayo de 2012

220 Coca cola y dientes

Para realizar nuestro experimento necesitamos un par de dientes, un vaso y coca cola 

Metemos un diente en coca cola y esperamos un par de días. Es conveniente cambiar la coca cola cada 12 o 24 horas.

Transcurrido ese tiempo:
1 La superficie del diente cambia de color.
2 Se aprecia un deterioro en el esmalte del diente.

Explicación 
Los refrescos con gas contienen azúcares y algunos ácidos que atacan el esmalte de los dientes. En general, las bebidas con un pH inferior a 5 pueden provocar la erosión ácida de la superficie de los dientes.

Una correcta higiene dental y un consumo moderado de los refrescos con gas ayudan a proteger el esmalte de los dientes. Por otra parte, la saliva de la boca regula el pH (la acidez) y protege de manera natural el esmalte de los dientes.